撒贝宁在“中国第一麦”之乡剥花生

当“北大还行”撒贝宁在“中国第一麦”之乡剥花生，他在寻找什么？

豫东平原的麦收季,风里都裹着麦芒的锐气，6月中旬的正午，阳光把金色的麦浪晒得发烫，一台红色联合收割机在田里轰鸣，扬起的尘土像一层薄纱，裹住戴草帽的农民，也裹住那个突然出现在田埂上的熟悉身影——撒贝宁，他穿着件洗得发白的蓝布工装，裤脚沾着泥，手里攥着一把刚从地里刨出来的花生，正笨拙地剥着，花生壳“咔嚓”裂开，露出粉白的果仁，他举到眼前看了看，又放进嘴里，腮帮子鼓起来，含糊不清地说：“这花生……咋有股麦子的味儿？”

周围的农民笑开了花,有人喊：“撒老师，那是咱麦乡的花生，喝着麦子长的水，能没麦味儿！”撒贝宁也笑，眼角的细纹在阳光下像麦田里的垄沟，深得能藏住故事，他不是第一次来农村，但这次不一样——他站在“中国第一麦”之乡的田埂上，手里剥的不是节目脚本，不是舞台上的话筒，而是沾着泥土的花生，这个总在《开讲啦》里跟年轻人谈理想、在《经典咏流传》里吟诵诗词的“北大才子”，此刻像个归家的孩子，蹲在麦地里，把花生壳堆成小小的塔，问身边的老农：“大爷，你说这麦子和花生，谁才是咱的‘根’？”

麦浪里的“意外来客”

“中国第一麦”之乡，是豫东平原上一个普通又不普通的小县城——扶沟，这里地处黄淮海腹地，沃野千里，是国家级小麦商品粮基地，年小麦产量超过15亿斤，小麦产量连续多年稳居河南省县级前列，被誉为“中原粮仓”，每年6月，这里的麦收都是一场盛大的仪式：从日出东山到日落西山，收割机的轰鸣声、农民的吆喝声、粮食装车的摩擦声，交织成最动人的交响曲。

撒贝宁就是被这场“交响曲”吸引来的，他来录制一档乡村振兴主题的节目，原计划只拍麦收的场景，可当他跟着农机手老王坐在收割机驾驶舱里，看着金黄的麦穗被吞进机器，又变成金灿灿的麦粒哗啦啦地涌出来时，突然指着田埂边一片绿油油的作物问：“老王，那地里长的是啥？”

“花生呗！”老王抹了把脸上的汗，“麦收前套种的地，收了麦，花生就往上蹿，咱这儿麦子花生‘双套作’，一亩地能收千斤麦、四百斤花生，这叫‘一亩顶两亩’。”

撒贝宁的眼睛亮了,他跳下收割机，踩着松软的泥土走到花生地里，蹲下身，拨开绿叶，看见一串串白生生的花生挂在根上，像一群害羞的小娃娃。“原来麦子底下还藏着宝贝！”他伸手刨出一把，花生壳上还沾着细碎的泥土，他顾不得擦，直接剥开一颗，放进嘴里，“嗯，甜丝丝的，比城里的花生香。”

这一幕,被跟拍的摄像机记录下来，后来节目组的人说，撒贝宁在花生地里待的时间，比在麦收现场还长，他剥花生剥得指甲缝里全是泥，却笑得像个孩子，还跟农民学起了“花生经”：怎么判断花生熟没熟？是看叶子黄不黄，还是捏花生壳？老王教他“三捏法”：“捏花生壳，软了就熟，硬了还得等；捏花生仁，饱满了就能收；捏土，不沾手就行。”撒贝宁学得认真，一边捏一边念叨：“这可比背《百家姓》难多了！”

有人说,撒贝宁这是“作秀”，一个城里来的主持人，剥什么花生？可那些跟他说过话的